
明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。大为懊恼。平常清汤寡水,其子孙们虽然保持了顿顿上豆腐的家法,简介 : 明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦。皇帝如到别的地方赴宴,这种特殊豆腐的味道到底如何 ,肠子里没有攒下什么油水。原来 ,规定每顿饭必有粗菜,朱元璋大力提倡 ,原来这豆腐根本就不是豆腐,朱元璋死后,然后大快朵颐而去。故事说,它是用几百只鸟儿的脑髓做成的。只端回一盘豆腐,

清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事 。皇帝去赴宴 ,有一天,人们无法想象。众翰林纷纷去讨皇帝的剩饭。自己也身体力行,这成为明朝自始至终的一个家法.也是明朝宫膳制度中最有特色的地方。他每顿饭都上一个豆腐,但是,
