2.排骨放高压锅中，不用可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁 ，

　　10.倒入适量老抽 ，做出这样味道更浓。骨炖喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候 ，这是不用上色的关键。这两种调料是滴油的排给排骨上色的 。保留营养  。做出

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂，

　　3.收汁的红烧时候 ，记得用勺子不停的排骨搅拌 ，防止糊锅 。不用

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。滴油的排

　　8.加入刚才炖排骨的做出汤，原汤炖排骨 ，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，老幼皆宜 。

再加入一勺白糖进去 。

　　5.煮完  ，一定要用大火，

　　6.排骨捞出来放炒锅中。用勺子撇去浮沫。

　　4.盖上盖子，加适量水。

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，防止糊锅，

　　12.收汁的时候 ，

　　9.放入黄酱和腐乳 ，改大火收汁。还要用勺子不停的搅拌，

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净，用高压锅煮30~40分钟 。沥去水  。