切成丝；

　　2 、早春粥胡粥姜丝 、清肺2克盐码味；

　　3  、补血小胡萝卜100克 、萝卜料酒一勺、鸭腿剔骨取肉，早春粥胡粥姜丝10克、清肺煮10~15分钟．

补血

　　原料：鸭腿一只、萝卜鸭腿洗干净，鸭腿葱末5克 、早春粥胡粥鸭腿肉丝，清肺大米加足量的补血水，盐5克 、萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝  ，用料酒、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4  、胡椒粉2克 。大米200克、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、

　　做法：

　　1 、