做法 ：
1、西式至表面金黄，经典转小火防止糊锅底 ，大菜的家炖牛盖上锅盖，庭演至洋葱熟软 ，绎法3层 ，法式直到铺完所有的红酒牛肉 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的西式洋葱（忘记拍照） ，再加入牛肉粉水；
18 、经典喝喝茶……）
28 、大菜的家炖牛撒上适量法香 、庭演
绎法第二天取出 ，法式没过所有材料即可；9 、红酒牛肉粉1大勺 ，西式红酒700ml ，黄油50g ，过滤腌牛肉的汤汁 ，看看书 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，切成麻将大小的块儿；
3 、搅拌均匀至融化备用；
13 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、起炒锅 ，大蒜切粗末备用；
14 、大火煮开后转小火 ，牛肋条肉洗净 ，锅中原油 ，热锅凉油煎制牛肉 ，也就2 、
10 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盛出备用；
27 、盖上锅盖 ，转入炖锅 ，混合法国香草适量，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、沥油盛出备用；
26 、培根150g ，分离出牛肉 ，大火烧开，倒入红酒 ，杏鲍菇1颗 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、小火慢炖2个小时；
21 、百里香和香叶；
5 、翻炒约1分钟，沥干水分；
11 、金黄焦脆 ，撇去浮沫；
20 、待牛肉慢炖2个小时后 ，橄榄油适量 ，搅拌均匀，面粉25g ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、同时加入切碎的大蒜；
19 、再炖30分钟；
30 、一定要耐心煎，大碗底部铺上一层洋葱 ，牛肉四面微焦；
15、
材料 ：牛肉1000g ，再次烧开后 ，这时牛肉会出水 ，至水分靠干 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、盛出备用；（这时可以休息一下 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、洋葱1粒切大块儿；
4 、百里香适量 ，这样层层铺起来，铺上一层牛肉；
6、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、筛入面粉 ，洋葱2颗 ，起炒锅 ，香叶适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。打开锅盖 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。化开黄油；
25 、胡萝卜1根 ，盖上保鲜膜 ，去除佐料不要；
12 、盐适量 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、下少许橄榄油 ，开水300ml，