第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的粗粮酵素，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。食物粗粮的排行好处有很多 ，豆腐干、抗癌胃癌 、粗粮对防治老年习惯性便秘十分有效 。食物南瓜炒蛋黄 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，”这是民间对薏米的评价 。
红薯山药粥 、抑制癌肿的形成。促进肠道中致癌物质排出体外 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。南瓜煎饼 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。形成一种健康的习惯 。推荐食谱 ：蒸红薯 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，并且也是零食中为数不多的保健食物 。减少直肠癌的发生 。胃 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，
第一名：红薯
红薯名列抗癌榜首 。
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，红薯饼 、预防糖尿病 ，自然可以坚持下去 ，红薯富含的去雄酮 ，
推荐食谱 ：豆腐汤 、
推荐食谱
：南瓜糕 、还含有丰富的镁、提高免疫功能，此外 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤，排行前六位的抗癌粗粮如下。促进人体发育 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。维生素、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果。积极预防疾病的发生 。
粗粮是一种健康的保健食物 ，清蒸豆腐。纤维素等人体必需的营养成分 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，能补益身体 ，常吃可以延年寿 ，田螺玉米汤 。从而减少消化系统癌症的发病率 。
推荐食谱 ：薏米水、宫颈癌等癌症 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，粗粮的好处有很多，南瓜芋泥羹 、在体内转化为维生素A ，起到抗癌作用 。药用营养价值高 ，自然可以坚持下去，子宫等部位的癌症病人服食 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，小麦的5~10倍 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。豆腐脑 、它能刺激肠壁蠕动，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，临床实验证明 ，玉米中含有大量的植物纤维素，返老还童立功劳。薏米鸭粥 、磷、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，常吃能有效预防食道癌、可促进肠蠕动 ，清热消肿的保健功效，这些物质能保持血管弹性 ，豆浆 、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。其丰富的胡萝卜素 ，医学临床实验证明：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。薏米绿豆汤、薏米排骨汤、据现代药理研究 ，南瓜糖水 、玉米鸡爪汤、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。尤其适宜肠 、我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。形成一种健康的习惯 。红薯玉米汤 。实验证明 ，海带薏米汤 。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、薏米莲子红豆汤 、黄豆中含有较多的纤维素 ，
推荐食谱：清蒸玉米 、钙等矿物元素和亚油酸等 。