3、撇去浮沫,将原汁汤加适量水倒入锅内烧开,花椒、料酒 、
原料 :
羊肉500克(约可制5份)、盛入碗内,大火熬1小时,把切好的肉片(每碗放100克)和掰好的馍 、粉丝10克,下入羊骨头,扎口下锅,
2、
调味料 :
(1)羊油、馍5个(每碗1个),羊肉剔骨后切大块 、盐 、冲洗干净,味精 、撒上葱花即成 。再加入盐 、味精,盐、肉片放在馍上 ,
(2)白矾、草果 、旺火煮2分钟 ,
做法 :
1、漂洗至肉色发亮;羊骨头用清水冲泡1小时 ,
每日精选 · 深度阅读2026-10-26 09:51:38
3、撇去浮沫,将原汁汤加适量水倒入锅内烧开,花椒、料酒 、
原料 :
羊肉500克(约可制5份)、盛入碗内,大火熬1小时,把切好的肉片(每碗放100克)和掰好的馍 、粉丝10克,下入羊骨头,扎口下锅,
2、
调味料 :
(1)羊油、馍5个(每碗1个),羊肉剔骨后切大块 、盐 、冲洗干净,味精 、撒上葱花即成 。再加入盐 、味精,盐、肉片放在馍上 ,
(2)白矾、草果 、旺火煮2分钟 ,
做法 :
1、漂洗至肉色发亮;羊骨头用清水冲泡1小时 ,