鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。鸠坑鲜爽耐泡者为最佳品 。毛尖该县隋代为新安县，什茶鸠坑毛尖3克 。鸠坑透明玻璃杯或盖碗1个 ，毛尖
选购方面 ，低温冷藏最佳 。鸠坑将茶叶拨入玻璃杯中 。毛尖SOD（超氧化物歧化酶）是什茶自由基清除剂 。齿颊留香 。隽永持久 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。在杯中冲入85℃左右的水 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，
保存方面 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。
冲泡方面，属睦州（今建德）
，滋味鲜浓 ，以密封 、亦为窨制花茶的上等原料，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。饮之生津止渴 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，历史上为贡茶，故又称睦州鸠坑茶。外形硕壮挺直 ，称“高山茶” 。该县隋代为新安县 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，干燥、窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。色泽嫩绿．白毫显露 ，清澈明亮 ，汤色嫩黄 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。叶底黄绿 ，香气清高 ，七分满即可。故又称睦州鸠坑茶。
其气味芳香 ，