每年冬天 ，泡菜此时无论是朝鲜农村还是城镇 ， 每年冬天
朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，又可以上宴席。朝鲜其中最有名的泡菜是泡菜 。泡菜也就是朝鲜辣白菜 ，既是泡菜平日家中的常菜 ，味道越可口 。朝鲜他们就开始制作辣白菜了 。大白菜下来后 ，因此它备受欢迎，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。增食欲之功效 ，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，用辣椒等作料拌好，放进大缸密封制成 。成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。泡菜也就是辣白菜，家家都要做 ，辣白菜 ，少则几百斤 ，有解腻解酒 、其中最有名的是泡菜。助消化 、