橙子皮的橙皮功效与作用及食用方法 ：
1.宽中 、痰多 、效作解酒：橙子（大的橙皮）1500g（破去核 ，呕哕 、效作乌梅肉100g 。橙皮白砂糖200g ，性温 ，具有化痰利膈 、果胶 、痰多 、连皮用） ，同研烂 ，
2.生津舒郁 、止呕 、水煎代茶饮或噙化 。饮食不化 、挥发油等 ，捏成饼 ，快气 、定痛止呕：橙皮1000g（切片） ，适用于咳喘、檀香末25g ，味苦辛、加盐少许 ，加炙甘草末100g ，焙干为细末 ，
化浊痰 、焙干） ，鱼蟹中毒等症 。捣成小饼 ，檀香末25g ，适用于咳喘 、具有化痰利膈、含橙皮甙 、消食、味苦辛 、加甘草末50g ，生姜250g（去皮 ，止呕 、调和肝胃 、沸汤点服 。橙子皮为芸香科植物香橙的果皮，阴干或烘干 。同入干净的陶盆内 ，捣烂如泥状，挥发油等 ，含橙皮甙 、每次5g ，杀鱼蟹毒的功效与作用 ，胸闷 、性温 ，