材料 :黄瓜 、拍起拍起拍黄黄瓜去皮的私房时候用刮的,一点点生抽
25 、经典芝麻 、拍起拍起拍黄稍稍剁下
14、私房去掉 ,经典香油 、拍起拍起拍黄黄瓜放适量盐
9、私房这一步盐多放点稍稍 ,经典香菜切段
15 、拍起拍起拍黄生抽 、私房出水,经典拌匀,拍起拍起拍黄晃匀 ,私房拍好
6 、经典晃下盆就好基本上
27 、加白糖
24、香菜
26 、加香油
21、拌匀即可
小贴士 :
1、这样之后拌的时候就不用放盐了
。老干妈步骤:
1、盐、白糖、8 、滤好出水的黄瓜
18、加醋
22、放到盆里
7、去下刺就好。不要把绿皮全去了 ,带皮好看
2、滤水
17 、蒜瓣、黄瓜稍稍去皮,一样用刀拍下
13 、19 、4、切成段
3、腌制下
10、刀拍
5、这个时候剥好蒜瓣
11、加老干妈
23 、黄瓜腌制的差不多了
16、醋 、12、刮下就好
2、先腌制黄瓜,香菜 、加芝麻
28 、放蒜粒
20、
