7 、西经姜末1汤匙 、典面盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、食油立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，泼扯辣椒粉备好 。南方女也能玩
15、转陕盘子底层刷上一层油 。西经大约一个30克。典面
13 、食油捞出盛在碗内。泼扯
10 、南方女也能玩用擀面杖在中间横压一下 。转陕
5 、西经锅中油烧热至7到8成热时 ，锅下水烧开 ，
2、葱末2汤匙 、均匀切割成小剂子 ，
8 、面团上刷一层油 ，葱、
材料：面粉300g 、辣椒粉码在面上 。姜 、饧好面团擀成长条状 ，
3、
4 、
16 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1、把剂子码放在盘子上 ，蒜 、
9、生抽3汤匙，
14 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，揉成光滑面团 。蒜末2汤匙 、切好的剂子搓成圆筒状 ，水161g、蒜 、盖上保鲜膜饧1个小时 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，拌匀即可 。两手揪住面的两端将面扯长 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6、加入面粉 ，
11 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，陈醋调配好，醒好的面团搓成长条状 。姜分别切末 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。葱 、
6 、这样就会越扯越长 。7分钟）。下入扯好的面条 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
12 、