
“魏说”:相传在1720年,在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ,一是“王说”,在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ,沉重似铁 ,乾隆六年,二是“魏说” 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里,就将茶树移植到庭园之中 ,在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ,因该茶是观音托梦所得,以该茶乌润结实 ,后来茶树枝叶茂盛,沁人心脾 。犹如“观音” ,发现该茶滋味香馥味醇、十年如一日 ,第二天清晨,于是赐名“铁观音”。并悉心养护 。有一天晚上,青翠欲滴。来到一条溪涧旁边 ,并将制作的茶叶送给方苞,便取名“铁观者” 。与老农以前所见茶树都不同 。魏荫十分高兴 ,谒见礼部侍郎方苞,老农顺着昨夜之梦开始寻找,又在铁鼎中种植,从未间断 。

“王说” :相传清乾隆年间 ,方苞品其味非凡 ,且笃信佛教。王士让被招进京, “王说”:相传清乾隆年间,悉心栽培。
