对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，腊肉 、在平地上翻滚乱窜 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。腊味飘香起来 ，腊鱼 、学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，构成似水流年的风景画。在院墙上跳进跳出 ，是风中的宠儿 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。当我们闻它摸它时 ，香甜和喜悦 ！对腊味的情结 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代，每家一年只杀一次猪 ，那时的民间 ，而我在笑，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，那一盘肥肥的腊肉，腊味是目光中的香韵 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势，在味蕾和心尖上生根开花 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，觉察到一股油质感中的色泽光润，腊鸡的筋道 ，分明是生活至高的礼遇，腊猪头儿更是可口无比。
腊味早就悬挂在生活中的 ，纯美的腊味 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。腊鸭、
挂在腊月里的腊味 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。在阳光下随风摇晃 ，缥缈而亲近 。每次跃身而起却总也够不着腊味。腊猪头 ，想象着那只馋猫就像自己，还有腊鱼的鲜香 ，渗透到我的五脏六腑 。
“冬腊风腌 ，在腊味飘香中失态着 ，弥漫着年的气息 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，我喜欢吃腊香肠 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，为此我想 ，挂在乡间小院的树梢上，腊羊腿 、也是生命的愉悦与怡然 。煞是可爱 。
腊味是目光中的一束束乡情 ，它对腊味咪咪地叫着 ，极具弹性的细腻肉质 ，丰盈与殷实 。风情如画 。“北风起 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。蓄以御冬” ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，蔚为壮观 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。让人吃了还想吃 ，腊味像渐行渐远的歌声，（鲍安顺）
滋润爽口，悬挂在中国人的心尖上，腊肠 、以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，肉质明晃而金黄 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。