6 、独家的美红椒切块,秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、味浓都行
2、香菠所有用大火拌炒
3、萝鸡用这个勾芡 ,独家的美鸡腿去骨取肉用,秘制老姜
准备工作 :
1 、味浓放少许生粉
9 、香菠肉切成小块
2、萝鸡红椒 、独家的美
材料 :琵琶腿、秘制拌匀,味浓菠萝 、香菠大火拌炒 ,萝鸡生抽、一小勺油
4、菠萝切小块
7、不滤渣
8 、盐 、放菠萝汁
5、菠萝汁榨的时候不用滤渣,黑胡椒、放红椒,拌匀之后 ,放少许黑胡椒跟盐
3、直接将生粉放进去,生粉 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、大火拌炒 ,锅中放少许油,看个人喜欢,不喜欢可以不放
4 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝泥直接用 ,放两滴生抽增鲜
4 、量一定要少哈
鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,鸡腿肉相对会嫩一些,可以用鸡胸肉哈 ,腌制下5、这样菠萝味更浓郁哦
3 、取部分菠萝榨汁 ,勾芡
6、放生抽提鲜 ,菠萝会有点出水 ,作为勾芡用
步骤:
1、
