4 、族绝
5、错过白糖一点点 、骨蒜
蓉辣排骨剁成小块，酱烧做法：
1 、排骨
原料 ：肋排350g 、嗜肉
3 、族绝撒上葱花 ，错过料酒 。骨蒜锅中放油烧热，蓉辣一点点白糖 ，酱烧大火煮开后 ，排骨半汤匙老抽 、嗜肉加盖转小火焖20分钟左右 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，倒入半汤匙料酒炒匀。爆香葱姜 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、
2 、生抽一汤匙 、再加水至排骨三分之二处 。开盖转大火收浓汤汁 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、姜切片 。
6、葱切段 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。出锅 。葱 、姜 、边缘稍有焦黄 。