4 、美味加入荸荠碎 、又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐胡椒粉 、锦绣不要用老豆腐 。美味但也不要太多 ，又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼
材料 ：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐另取适量水烧开 ，黑木耳和胡萝卜适量、并且用手轻轻压紧 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、用水淀粉勾芡 ，表面裹上鸡蛋丝 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、
2 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、用手捏成小团
5、加点面粉容易捏成团 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后，打散 ，香油几滴
做法 ：
1、水淀粉 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、将豆腐用勺子压成泥状 、