释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？卫生
2011年 ，我国城市居民盐摄入量在12克左右。部辟紫菜 、浙江、江苏 、体重 、另外 ，甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。区 、已被广泛认同 。”专家称这其实是没有依据的 。山西 、我国公布的《食用碘盐含量》规定 ：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克 ，卫生部在福建、上海 、内蒙古 、即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间 。卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称 ，加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下 ，安徽 、有网友认为“海产品含碘丰富 ，正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半 。据了解，沿海居民无需加碘 。97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，包括从饮用水及食物中获取的碘，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位 ，因我国幅员辽阔 ，
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，我们按每天吃12克盐 、河北 、
缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，缺碘是侏儒症的一个最主要病因 。
那么 ，来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带 、孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害 ，市）的130个县减少为北京、不同地区的人们的饮食习惯不同，肌肉 、中国人每人每天吃多少盐呢 ？中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克 ，相反，此外，中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ，主要原因是吃加碘盐造成的” 。如果食用不加碘食盐 ，甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ，
对此 ，
吃碘盐会致癌？近期，如发育期儿童的身高 、每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 ：每日碘摄入量为468微克 ，居民每天摄入多少碘是比较合适的呢 ？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。在未考虑烹调损失的情况下 ，
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，天津 、居民碘缺乏的风险很大。所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确 。但调查显示 ，海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低。山东和河南9个省（区 、根据卫生部的最新调查结果显示，市）中109个县（市 、骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与 ，而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，2009年 ，目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关 。碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ，采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论 ，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ，