小贴士：
1 、鲜虾腌制虾仁的彩萝汤汁倒掉不用 。锅中倒入适量的卜汤鸡汤 ，将挖好的鲜虾萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中，彩萝鸡汤再加上虾仁，卜汤萝卜球煮熟后开大火将腌好的鲜虾虾仁捞出加入，鹌鹑蛋5个、彩萝心里美萝卜少许 、卜汤味道已经很鲜美了 ，鲜虾鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。彩萝不用再添加其他佐料 。卜汤西兰花少许、
材料 ：鲜仁20个左右 、
3 、
6、
7 、胡椒粉少许 、没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。
2 、
5、再加入小朵的西兰花同煮 。出锅时尝一下 ，再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。香油1勺 、盐适量
做法 ：
1 、
3 、鸡汤本身是咸的，淡了再添加 。
4 、用挖球器将白萝卜 ，虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。
8 、
待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。鸡汤适量 、2 、红萝卜半个 、我没有再加盐 ，这样比较容易剥壳 。