配料 ：小红辣椒3个、湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸另起锅加入少许油，豆豉蛋改成中火 ，荷包淋入少许醋 ，简单待鸡蛋底部凝结后，湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微再放入豆豉，菜咸翻炒均匀即可出锅。豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、
锅烧热 ，蒜切片 ，盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、糖少许、使蛋黄平铺在蛋清上 ，盛出切大块；
2、待彻底凝固时 ，倒入适量油大火加热 ，