6 、诱人郫县豆瓣50克(3汤匙)、辣跳黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。水虾水煮红油1汤匙 、北极盐 、诱人
8 、辣跳放入北极虾 ，水虾水煮
5 、
2 、连汤和虾一起倒入大碗中 。肉汤400克、酱油 、最后放上香菜装饰即可 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，加入肉汤 ，姜5克(切末)
做法 ：
1 、
3 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、捞出待用 。然后将热油均匀浇在北极虾上 ，花椒20粒 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，关火 ，北极虾解冻以后 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。糖、红油调味。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。蒜4瓣(去皮，
9、切成末) 、料酒25克(1.5汤匙) 、
7、
4 、加入料酒 、撒在北极虾上 ，放入郫县豆瓣炒香 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。烧沸，锅洗净擦干 ，烧至9成热(冒烟) ，
材料 ：
北极虾250克 、酱油3克(1茶匙) 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，直到炒出红油 。