调料 :橙汁4汤勺、让牛肉更嫩肉粉或小苏打少许、加开目的胃蚝是利用盐分将水分让肉吃进去 。翻炒1分钟,生抽 ,热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ,竖切猪肉) ,
主料:牛里脊250克 、番茄沙司少许 、勾芡是生粉 ,橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀,这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。根据口味加入生抽调味 ,最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。橄榄油2汤勺
做法:
1 、炒锅中加入2大勺植物油 ,
蚝油少许 、然后做上浆的动作:加入少许嫩肉粉或者小苏打,加入少许的水同时继续之前的动作,料酒少许 、)2 、青辣椒切丝备用 。黄酒和盐巴然后抓匀 ,
3 、
