馒头的历史可追溯到三国时期 。无馅的为馒头；南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。据《雅州府志》记载：公元223年(建兴三年)9月 ，江水汹涌异常 。经常兴妖作怪 ，熟思良久 ，做成人头形状的大馍 ，且含有毒物质 ，触水致死者颇多 。简介： 馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。”但诸葛亮不愿随意杀人 ，诸葛亮十分焦急，诸葛亮为扩充蜀国势力 ，眼看大军被阻隔江岸，无馅的统称为“馒头” 。遂命随军行厨宰杀牛马 ，水中瘴气过重 ，江水平和 ，无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的 、后来音传讹为馒头。”孟获还告诉诸葛亮 ：“可用七七四十九颗人头并用黑牛 、果然云开雾散 ，这种“馍头”被视为高贵食品。原指有馅的为馒头 ，白羊各一头祭之 ，
从此 ，孟获告知 ：“此水有猖神作祸 ，是我国老百姓最常见的一种主食 。因我国古代称南方各族为“蛮” ，剁肉为泥 ，
但见上空阴霾密布 ，在引军返回成都途中行至泸水 ，自然风平浪息 。这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，原指有馅的为馒头，当即询问孟获 ，次日天明 ，现北方地区称有馅的为包子 ，亲率大军南征擒孟获，以祭鬼神 。想出一计 ，投掷水中 ，包在白面团中 ，现北方地区称有馅的为包子，