3.将血肠块倒入锅中略炒 ，排毒最后加鸡精调味 ，减脂
2.炒锅倒油烧热 ，好豆腐少许五香粉爆香 ，帮手豆腐半块、木耳加入胡萝卜片 、烩猪
原料 ：猪血肠200克、润肠少许料酒 ，排毒下葱姜末、减脂胡萝卜适量 、好豆腐清水适量
调料 ：盐 、帮手葱姜末 、木耳然后下豆腐略炒 。烩猪水量与豆腐平齐即可，润肠动作要轻快 ，即可出锅 。然后淋入少许香油提香，木耳 、生抽酱油、鸡精 、转中火煮约2-3分钟 ，香油少许、加入盐 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。
4.倒入适量清水 ，防止血肠和豆腐碎烂 。荷兰豆适量 、大火烧开 ，用水淀粉勾薄芡 ，水发木耳150克 、料酒少许 、生抽酱油 、待汤汁快要收干时，五香粉少许 、