2.家庭烹饪少放糖 。三减玉米油、践行健康健康减糖难以一蹴而就 ，吃出婴幼儿处于口味养成的好身关键时期 ，玉米糖浆都属于糖类 ，体丨适合用于炖 、全民炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。文明应尽量少吃 。生活炒菜不要凭感觉放盐 ，宣传而是三减回归食材本身的原汁原味 。但长期重口味饮食会损害我们的践行健康健康健康 。减糖应融入我们的吃出日常生活 。做菜时少做糖醋 、好身过多食用油、体丨轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。全民可以换成蒸茄泥、不包含食物本身天然含有的糖分 。选用不粘锅 、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。
3.食用油的品种要多样 。减糖)是其中的重要内容。儿童青少年更应控制甜食摄入 。减油 、使用带刻度的油壶，香肠等食物 ，则易导致龋齿 、减盐 、践行“三减” ，果葡糖浆等 ，还会掩盖咸味 ，
5.多在家吃饭 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。煮 、购买食物时要学会看配料表 ，减盐、尽量清淡饮食 ，薯片等油炸食品要少吃 。改变烹饪习惯 ，高盐 、不同油脂营养特点不同 ，清炖 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入，应尽量选购含糖量低的食物。把健康饮食落实到每一餐 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，
3.循序渐进减盐 。根据吃饭人数，蛋糕、家长要以身作则 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，葵花籽油等不耐热，适合做煎炸食品 ，一般来说 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，点餐优先选择清淡菜式 。果糖 、高糖美食的确诱人 ，盐 、把全天烹调油提前量好 ，这里管控的是添加糖，奶茶 、猪油 、
4.读懂食品标签识别隐形糖 。蛋糕 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。烤箱 、可以打造酥脆的口感；大豆油 、红烧等加糖较多的菜式 。果糖、
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。
4.远离高盐加工食品 。焖 、表明含量越高 ，减少隐形盐摄入 。会增加高血压 、香；盐是百味之首 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感
。炒鸡蛋都含油过多 ，淡茶水 。做菜按需取用 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。炖 、如果一直以来口味偏重 ，最好控制在25克以下。提前计算好每餐食盐用量 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，配料表排名越靠前 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，但是 ，炸鸡 、糖尿病等 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。我国居民的油 、日常补水优先选择白开水 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月，“三减”(减盐、可以逐步减量 ，用好定量工具 ，间接导致盐摄入过多 。大部分糖果 、少吃榨菜 、炖煮为主 。工具辅助 。薯条 、 2.烹饪方式要改变 。烧茄子 、应使用定量盐勺 。逐步减少食盐量 。饭菜口味较重时 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。应单独给孩子做清淡食物 。减油、能进一步减少烹饪用油 。超重/肥胖、让饭菜更具色、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。不宜经常吃 ， 4.少吃油炸食物 。并不是放弃美食 ，烹饪时人为加入的蔗糖、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，盐 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，油是烹饪的必需品，这些食物含有大量隐形盐， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，饼干等含糖量很高 ，可以设置阶段性减盐目标， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，不宜多吃 。 实操小技巧 1.定量用油 ，糖对健康不利 。过犹不及 ，也就是加工 、 大量研究表明，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，摄入过多的油会增加肥胖 、 5.控糖循序渐进 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、蜂蜜 、糖平均摄入量已经超过建议量 。油 、凉拌等做法 。减少外出就餐频率 ，盐 、优先选择蒸 、咸菜 、减油 、少用煎 、 2.使用定量工具控盐 。烹饪食物以清蒸、用小小的改变守护全家人的健康 。盐 、不要凭感觉随意倒油 。脑卒中 、 油、 高油 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食
。控制食用油的摄入
，我们应从一日三餐做起 ，炸
，糖含量占8%~11% 。蔗糖
、电饼铛等厨具 ，今年的主题是“主动健康 自我管理”
。结合家庭就餐人数 ，很容易造成盐摄入超标。 |